Rezept für frische pasta mit garnelen

Garnelennudeln mit Knoblauch und Chili sind wirklich Comfort Food und lecker.

1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

   Die Spaghetti dazugeben und etwa wenige Minuten al dente kochen. Die Nudeln abtropfen lassen und 1/2 Tasse aufbewahren das Nudelwasser.

2. Während die Nudeln kochen, eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Olivenöl und Butter in die Pfanne geben.
3. Sobald die Butter geschmolzen ist und die Pfanne heiß ist, den gehackten Knoblauch und die in Scheiben geschnittenen Chilischoten hinzufügen. Minuten braten, bis sie duften.
4. Die Garnelen in die Pfanne geben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

   Minuten kochen lassen, bis die Garnelen rosa und gar sind.

5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und mit den Garnelen, dem Knoblauch und der Chili vermischen. Wenn die Mischung zu trocken ist, füge einen Spritzer des aufbewahrten Nudelwassers hinzu, um es aufzulösen.
6. Mit gehackter frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre leckeren italienischen Garnelennudeln mit Knoblauch und Chili!

Alternative Zutaten:

Es gibt viele alternative Zutaten, mit denen Sie diese Pasta mit Garnelen, Knoblauch und Chili nach Ihren Vorlieben und Vorlieben anpassen können.

Anstelle von Spaghetti können Sie zum Beispiel Verwenden Sie andere Nudeln wie Linguine oder Fettuccine. Wenn Sie keine Garnelen mögen, können Sie sie durch andere Meeresfrüchte wie Muscheln oder Krebsschwänze ersetzen. Wenn du es vegetarischer angehen möchtest, kannst du statt Garnelen Zucchini oder Pilze verwenden. Sie können auch die Menge an Chili nach Ihren Geschmacksvorlieben anpassen oder andere Gewürze wie getrockneten Oregano oder Basilikum hinzufügen, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen.

Passen Sie das Rezept an Ihren eigenen Geschmack an und genießen Sie eine köstliche Pasta!

Die

Weinbegleitung:Der passende Wein zu diesem Rezept ist ein frischer Sauvignon Blanc aus Casablanca in Chile, Morande Estate Sauvignon Blanc. Erstens passt der Säuregehalt des Sauvignon Blanc Weins gut zum Säuregehalt des Gerichts. Die Säure im Wein durchbricht das Fett in der Butter und schafft eine Geschmacksbrücke, die auch den Geschmack von Knoblauch und Chili verstärkt.

Zweitens kontrastiert der frische Charakter des Weins gut mit den schuppigen Garnelen, die Aromen kommen zum Vorschein Mund!

Der Wein bietet auch eine erfrischende Geschmackspalette als Reiniger zwischen den Bissen der Pasta.

Schließlich ist das Casablanca-Tal dafür bekannt, hochwertigen Sauvignon Blanc mit schönen Frucht- und Kräuternoten zu produzieren, der die Aromen des Gerichts auf schöne Weise ergänzt.

Hoffe, es schmeckt.

Wussten Sie, dass Morande einer der besten Weinproduzenten Chiles ist? Sie wurden für das Weingut des Jahres nominiert und haben über 90 Auszeichnungen mit über 90 Punkten für ihre Weine erhalten!

Der Sauvignon Blanc von Morande Estate ist da keine Ausnahme, mit 90 Punkten von Descarchados und einer doppelten Goldmedaille bei den Sakura Wine Awards!

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