Rezept rohe preiselbeeren

Preiselbeeren Rohe Preiselbeeren sind unglaublich einfach zuzubereiten und wenn Sie diesem Rezept folgen, werden Sie sich wahrscheinlich fragen, warum Sie schon einmal fertige Preiselbeeren in einer Dose gekauft haben. Alles, was du brauchst, sind Preiselbeeren und Zucker.

Die Kombination aus süß und sauer ist sehr gut. Rohe Preiselbeeren eignen sich perfekt für Frikadellen, gehackte Schweinefleischpasteten, Eierkuchen, Ofenpfannkuchen oder andere schwedische Hausmannskost.

Preiselbeeren sind auch sehr gesund und enthalten viele Antioxidantien und Vitamine wie Vitmain, A, B, C und E.

Von allen Beeren, die in unserem langgestreckten Land wachsen, sind Preiselbeeren vielleicht die typischsten schwedischen. 

Beeren reifen im August-September und es sind in der Regel wilde Preiselbeeren, die gepflückt und geerntet werdenIst verfügbar. Gefrorene Preiselbeeren sind oft das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Zubereitung

Die Preiselbeeren gut im Voraus zubereiten.

Wenn du gefrorene Preiselbeeren verwendest, dauert es mindestens 1-2 Stunden, bis sie gründlich auftauen und der Zucker schmilzt. Fühlen Sie sich frei, am Vorabend zuzubereiten und Sie haben rohe Preiselbeeren, die perfekt für den nächsten Tag sind, im Gegensatz 

zu Preiselbeermarmelade müssen Sie die Preiselbeeren nicht kochen. Alles, was du tun musst, wenn du die Preiselbeeren und den Zucker vermischt hast, ist, regelmäßig umzurühren, bis die Preiselbeeren aufgetaut sind und der Zucker geschmolzen ist. 

• Durch den Zucker sind deine rohen Preiselbeeren auch im Kühlschrank lange haltbar.
• In einem Glas aufbewahren mit  Rohe

Preiselbeeren

Zubereitung: 5 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde30 Minuten

Gesamtzeit: 1 Stunde35 Minuten

Rohe Preiselbeeren sind ein Klassiker für schwedische Gerichte und passen zu den meisten Dingen.

Viele Leute kaufen fertige Dosen, aber es ist sehr einfach, sie zu Hause selbst herzustellen.

Dieses Rezept ergibt ca. 3 dl

Zutaten

• 1 Päckchen tiefgekühlte Preiselbeeren (250 g)
• 0.75 dl Zucker

Gehen Sie wie folgt

1. vor: Nehmen Sie eine Schüssel heraus und fügen Sie 250 g gefrorene Preiselbeeren hinzu.
2. 0.75 dl Zucker dazugiessen und umrühren, sodass der Zucker gut vermischt ist.

3. Gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und Die Preiselbeeren sind aufgetaut.

Notizen

Wenn du frische Preiselbeeren verwendest, kannst du 3 dl einnehmen. Allerdings bevorzuge ich gefrorene, da es sich etwas besser mischt und gefrorene Preiselbeeren fast immer im Supermarkt erhältlich sind.

Haben Sie schon versucht, Ihre eigenen rohen Preiselbeeren nach diesem Rezept herzustellen?

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