Pulled chicken rezept hähnchenschenkel
Pulled Chicken with Lime Sauce (Crockpot)
Hallo an alle, liebe Leser!
Hattest du einen schönen Montag? Habe ich getan! Effizienter Tag im Büro, fühlt sich so gut an, wenn man zu Beginn der Woche irgendwie gesprintet ist!
Heute Morgen bin ich um 6.30 Uhr aufgewacht, habe mich direkt auf die IR-Matratze + Chi-Maschine gelegt und bin dann um 7:50 Uhr ins Fitnessstudio geradelt.
So glücklich mit meinem neuen Elektrofahrrad! Radfahren ist genauso schnell wie Autofahren.
Hey, gestern hatte ich diesen leckeren Salat zum Abendessen! Ich liebe unseren Crockpot Turbo Express – er ist so schnell zu kochen!
Zum Beispiel Pulled Chicken in 20 Minuten!
Ich hatte Hähnchenfilet, aber es passt sehr gut zu Hähnchenschenkelfilet, aber dann hätte ich sie zuerst in einer Pfanne (mit etwas Butter oder Öl) gebräunt.
Wenn Sie keinen Crockpot Express ja haben, dann können Sie entweder in einem normalen Crockpot oder im Ofen kochen, je nach unten:
Ofen: 170 gr für 2 Stunden
Crockpot: Niedrig 5-6 Stunden oder auf Hoch ca.
3-4 Stunden
Gemischte Sauce
Kurz bevor der Deckel des Crockpot Express aufging.
20 Minuten später ist das Huhn fertig!
Pulled Chicken mit Limettensoße in Crockpot Express
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Noch keine Bewertungen, zögern Sie nicht zu gehen.
- Portionen:2
Hähnchenfilets 2–3 geputzt
Soße für das Huhn:
1 dl Wasser
1/2 dl Olivenöl
1/2 dl Chilisoße (Type Heinz)
2 EL Apfelessig
1,5 EL
Hühnerbrühe 4 Knoblauchzehen
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL geräucherte Paprika
1/2 TL Chilipulver
1/2 TL Chilipulver 1/2 TL
Kreuzkümmel 1 kleine mittelstarke frische Jalapeno
Limettensauce:
2 dl griechischer Joghurt
1 Limettensaft + -
schale 1/2 Teelöffel Sambal
1 Knoblauchzehe, gerieben
etwas Ballaststoffsirup oder Honig
2 EL Olivenöl
Salz Pfeffer
Salat, Gurke, Tomate,
frischer Koriander
Zutaten für die Sauce, in der das Huhn gegart wird, vermischen.
Das geputzte Hähnchenfilet in den Topf geben, mit der Sauce übergiessen.
Setzen Sie die Kappe wieder auf und schließen Sie das Ventil.
Stellen Sie den Crockpot auf 10 Minuten, HIGH und dann auf Turboleistung, wenn Sie eine Turbo-Variante haben.
In der Zwischenzeit die Limettensoße zubereiten.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, machen Sie eine natürliche Freisetzung von 10-15 Minuten.
Das Huhn herausnehmen und auseinanderziehen. Wieder in die Soße geben und etwas verrühren.
Das Hähnchen auf Salat oder einer beliebigen Beilage anrichten und mit Limettensauce beträufeln. Nach Belieben mit Koriander garnieren. Auch gut mit etwas gehacktem Cashew.