Geschirrgeschäft göteborg

Die Verpackung kann etwas zerknittert sein, die Karotte fleckig oder unser kurzes Datum.

Die Maträtt-Filiale verkauft die Waren, die die regulären Lebensmittelgeschäfte nicht verkaufen wollen.

Wir verkaufen übrig gebliebene Lebensmittel und bekämpfen gleichzeitig die Ernährungsarmut und bieten eine Ausbildung für diejenigen, die weit vom Arbeitsmarkt entfernt sind", sagt Ida-Lina Frisell, Filialleiterin.

Im März dieses Jahres wurde das MatRatt-Geschäft der Rettungsmission am Flatås Torg in Göteborg eingeweiht.

Im Laden wird die Ware zu einem günstigeren Preis verkauft als in den regulären Lebensmittelgeschäften.

Einkaufen kann man hier um 70 Prozent günstiger und wer hier einkaufen darf, hat ein Einkommen von weniger als 9.000 SEK im Monat. Wenn die Preise so niedrig sind wie hier, dann reicht das Geld etwas länger", sagt Ida-Lina Frisell. 41.Wer

sind die Menschen, die bei Ihnen einkaufen?

Die größte Zielgruppe sind die neuen Schweden.

Personen, die Migrationsentschädigung oder Einkommensbeihilfe erhalten.

Es gibt auch Rentner mit sehr niedrigen Renten und Menschen, die keine 100-prozentige Beschäftigung, sondern Arbeitszeiten haben.

In der Vergangenheit wurde alles ausgenutzt

Der Laden verkauft Lebensmittel, die aus irgendeinem Grund nicht in normalen Geschäften verkauft werden können. Dabei kann es sich um Lebensmittel handeln, die ein kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum haben, aber es gibt auch andere Gründe.

Dabei kann es um Überproduktion gehen oder um beschädigte Umverpackungen.

Wenn es um Gemüse geht, ist es eine Second-Hand-Sortierung, dass die Karotten Flecken haben und nicht in dem hundertprozentigen Zustand sind, den wir Kunden gewohnt sind.

Ida-Lina Frisell hat über unser Konsumverhalten nachgedacht und darüber, dass wir heute eine andere Einstellung zum Essen haben als in der Vergangenheit.

Auch wenn wir als Verbraucher Gerne wählen wir noch am selben Tag ein Paket aus, das noch mindestens eine Woche bis zum Verfallsdatum übrig hat.

Früher wurde alles ausgenutzt und es gab auch kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Du hast aufgebraucht, was du hattest.

Die Würde,

im gut sortierten Laden wählen zu können, ist Obst und Gemüse harte Währung.

Klar ist, dass das, was im normalen Handel sehr teuer ist, wie Käse, Obst, Gemüse und Fleisch, am attraktivsten ist. Dies ist auch das Schwierigste, woran man herankommt, da die Lebensmittelgeschäfte selbst gut darin geworden sind, Produkte mit einem kurzen Verfallsdatum zu verkaufen.

Ida-Lina Frisell sagt, dass die Kunden sie oft mit Freudenschreien begrüßen.

Es gibt viel Dankbarkeit. Du kommst gerne auf dich zu und möchtest dich umarmen. Es ist spürbar, dass unseren Kunden die Würde, selbst entscheiden zu können, was sie essen, wichtig ist. Und man muss nicht zu allem nein sagen, was sich die Kinder wünschen.

Ein Weg in die Der Arbeitsmarkt

Das

Konzept von MatRätt ist es, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, Ernährungsarmut zu bekämpfen und denjenigen zu helfen, die weit vom Arbeitsmarkt entfernt sind.

Wer bei uns eine Ausbildung macht, ist weit vom Arbeitsmarkt entfernt.

Kürzlich hatten wir einen jungen Mann bei uns, der eine Ausbildung für die Arbeit machte. Anfangs war er skeptisch, hinterfragte viel und zeigte keine große Lust, sich einzubringen.

Aber nach einem Monat wurde der Mann weicher und gab dem Ganzen eine Chance", sagt Ida-Lina.

Er begann, sich zugehörig zu fühlen. Wir haben uns versöhnt und uns gegenseitig geholfen, zu überprüfen, was er lernen musste, um sich für eine Stelle in einem regulären Geschäft zu bewerben.

Er hat vor ein paar Wochen sein Praktikum beendet und sofort einen Job bekommen.

Was können die großen Lebensmittelketten von Ihnen lernen?

Es hätte für viele, die Hilfe brauchen, den Einstieg ins Berufsleben erleichtert, wenn die Unternehmen mehr als heute eingegriffen und unterstützt hätten. Viele Leute denken, dass dafür eine Schulung des Vorgesetzten erforderlich ist, aber das ist es Alles, was erforderlich ist, ist, dass Sie eine Person sind, die andere sieht.

Svenska Hjaltar wurde 2007 von Aftonbladet gegründet.

Jedes Jahr schreiben wir über Hunderte von Alltagshelden, die Mut, Zivilcourage und Menschlichkeit bewiesen haben.

Daraus wählt unsere Jury sechs Helden aus, die im Dezember bei der schwedischen Heldengala auf Aftonbladet.se und TV3 ausgezeichnet werden.

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