Asiatische kleine gerichte rezepte

Lieben Sie asiatisches Essen genauso wie wir? Wir haben 14 wunderbar leckere Rezepte gesammelt, sowohl von leckeren Vorspeisen über leckere Snacks bis hin zu magischen Hauptgerichten, inspiriert von der asiatischen Küche. Welches wird Ihr Favorit sein?

1. Knusprige Krabbenknödel mit knackigem Nudelsalat

Wer mag keine leckeren, knusprigen Knödel?

Diese leckeren, kleinen und nicht zuletzt knusprigen Favoriten mit Krabben sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Mit einem frischen Nudelsalat und einem leckeren Dressing servieren. Am besten schmecken die Knödel mit etwas Korianderblättern.

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2. Thailändischer Salat mit Steak und Zucchini

Entscheiden Sie sich für einen Steaksalat mit beliebten asiatischen Aromen.

Dieser asiatische Steaksalat besteht aus Zucchini, Spargel, Limette, Chili und Koriander. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und saisonale essbare Blüten (Löwenzahn ist in den Frühlings- und Sommermonaten sehr beliebt) als schönes Gemüse hinzufügen dekoratives Detail.

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3. Thunfisch-Tatar mit Avocado und Sesam

Gönnen Sie sich ein luxuriöses Tartar! Dieses köstliche Thunfischtatar ist frisch, frisch und auch eine wahre Augenweide.

Für alle, die Lust auf einen extra Crunch haben, kannst du das Tatar mit dünn geschnittenen Brotstücken servieren, die in Olivenöl knusprig gebraten werden.

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4. Erbsensuppe mit Chili, Ingwer und Kokosmilch

Eine wärmende Suppe wird besonders in der kühleren Jahreszeit geschätzt. Erbsensuppe ist ein Klassiker und dieses Rezept verwendet gefrorene Erbsen als Basis für eine grüne und würzige pikante Suppe.

In Schüsseln füllen, mit Koriander und gehackten grünen Chilischoten belegen und hineinbeißen!

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5. Ingwer-Hähnchen mit Granatapfelkernen und Erdnuss-Dressing

Lieben Sie Ingwer genauso wie wir? Dann ist dieses Gericht ein Gewinner. Ein köstliches Hühnchengericht voller Geschmack, das sowohl für das Abendessen unter der Woche als auch für Wochenendpartys geeignet ist.

Spinat und Granatapfelkerne mit dem Dressing vermischen und mit dem Protein servieren. Granatapfel enthält auch verschiedene Arten von Antioxidantien wie Ellagsäure und Kalium, so dass er sowohl schmackhaft als auch gesund ist. Quinoa oder Vollkornreis passen gut in die Beilage.

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6. Mit Teriyaki und Sesam glasierter Salma-Lachs mit scharfer Chili-Mayonnaise und Nudelsalat

Lassen Sie sich von den asiatischen Lieblingsrezepten des ELLE-Profils und der schwedischen Meisterkoch-Gewinnerin Catarina König inspirieren, darunter ein unwiderstehlicher Salma-Lachs mit Teriyaki und Sesamglasur.

Servieren Sie einen Nudelsalat mit frischen Aromen von Limette, Chili, Ingwer und Sesam. Die scharfe Chili-Mayonnaise wird zu einer wunderbaren Ergänzung, die das Gericht auf das nächste Level hebt.

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7. Ganze gebackene Lachshälfte mit Teriyaki-Sauce und Cashewnüssen

Lachs ist ein schwer zu schlagender Favorit und diese ganze gebackene Version ist wunderbar gut. Die Lachsseite wird im Ofen gegart und mit köstlicher Teriyaki-Sauce belegt.

Sweet Chili und Soja. Mit Limettenscheiben belegen, mit Cashewkernen bestreuen und vor dem Servieren mit Korianderblättern rundrunden. Reis und leicht gekochter Zucker eignen sich hervorragend als Beilage.

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8. Nudeln mit würzigem Veggie-Hack

Wenige Dinge gehen über Gerichte, die wirklich gut sind und auch schnell zusammengeworfen sind. Nudeln sind dafür bekannt, dass sie sehr einfach zuzubereiten sind und hier mit einem leckeren Veggie-Hackfleisch aufgepeppt werden.

Wenn du ein etwas sättigenderes Gericht möchtest, kannst du Karotten und Kohl zerkleinern und zusammen mit dem Hackfleisch anbraten. Ein Gewinner, ganz einfach!

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9. Gepökelter Lachs mit asiatischen Aromen Gepökelter

Lachs wird oft mit Oster- und Weihnachtspuffer in Verbindung gebracht, aber vergessen Sie nicht, dass er das ganze Jahr über genauso gut ist. Diese Variante ist extrem schmackhaft und passt besonders gut zu frischem Koriander, Schwarzkümmel und einem schönen Limetten-Dressing.

Wenn Sie Lachs lieben, werden Sie dieses Gericht sicher lieben!

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10. Panko-panierter Tofu mit Sesam

Knusprige und sättigende Snacks, die sich hervorragend vor dem Abendessen oder als Beilage auf dem Buffet eignen. Wenn Sie keine Polkakäfer finden können, ist es natürlich genauso gut mit normalen Käfern. Mit Dressing und Frühlingszwiebeln beträufeln und mit Koriander dekorieren.

Mit Dip-Sauce servieren.

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11. Thailändischer Fischeintopf mit Garnelen und Kokosmilch

Hier ist ein Gericht, das das wunderbare Zusammentreffen von würzig und würzig wirklich einfängt. Dieser thailändische Fischeintopf ist voll von Leckereien, darunter rotes Curry, frisches Zitronengras, Ingwer und glatte Kokosmilch. Wenn du Lust auf noch mehr Geschmack hast, kannst du Koriander hinzufügen und vor dem Servieren mit Chiliflocken belegen.

Mit Jasminreis servieren.

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12. Knackiger Steaksalat mit Nudeln und Mango

Ein leckerer und super einfacher Steaksalat mit Steak, Nudeln und frischer Mango, der sowohl kalt als auch heiß serviert werden kann. Komplett mit einem Schmackhaftes Dressing aus hellem Soja, Sesamöl, Limette, Knoblauchzehe und gehacktem Ingwer für ein maximales Geschmackserlebnis.

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13.

Zauberhafter Lachssalat mit asiatischen Einflüssen Das

einfachste, schnellste, aber luxuriöseste Abendessen der Welt? Ja, zumindest wenn man das ELLE-Profil Elsa Billgren fragt. Dieses Rezept besteht aus Salma-Lachs, der mit leichtem Soja- und Sesamöl belegt und mit einfachem gemischtem Salat serviert wird. Fügen Sie knusprige Brokkoliröschen hinzu und vergessen Sie nicht die Chiliflocken vor dem Servieren für eine würzige Note.

Schmackhafter geht's nicht...

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14. Ramen mit Shiitake und Veggie-Hack

Mögen Sie den Widder auch? Es ist schwer, das köstliche und herzhafte Gericht nicht zu lieben, das wirklich endlos variiert werden kann.

In diesem Rezept, das auch komplett vegetarisch ist, wird knackiges Gemüse verwendet und das Ergebnis ist magisch lecker. Beim Servieren Minze darüber streuen und schon kann es losgehen!

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Foto: Peter Phillips, Betina Hastoft, et al.

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