Rezepte keto-frühstück
Traditionelle Frühstücke sind oft schwer und voller Kohlenhydrate. Haferbrei, Brot, Haferflocken, Weizenmehl, Marmelade und Marmelade verschwinden für diejenigen von uns, die sich nach LCHF ernähren. Wenn es dir auch schwer fällt, leckere und gesunde Optionen zu finden,
nimm an meinen 5 sättigenden und leckeren Frühstücken teil, die dir den perfekten Start in den Tag ohne viele unnötige Kohlenhydrate ermöglichen.
Hier findest du vom himmlischen Rührei bis hin zu Low-Carb-Pancakes alles. Perfekt für alles, vom frühen Frühstück bis zum Brunch , habe ich
auch Rezepte für klassische kohlenhydratreiche Frühstücke aufgelistet, aber mit anderen Mehlen, die morgens zufriedenstellende Optionen bieten. Für viele von uns ist das Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages und es ist ein Muss, um richtig aufzustehen, weshalb meine 5 sättigenden und gesunden Low-Carb-Frühstücke so konzipiert sind, dass sie alle Nährstoffe, die du brauchst, sowohl sättigen als auch liefern,
wenn der Tag beginnt.
Alles mit guten Aromen und viel Fett, das den Energiebedarf deckt. Ich hoffe es Geschmäcker!
1. Falscher Grießbrei Einen Brei
ohne große Mengen an Kohlenhydraten herzustellen ist nicht einfach, aber mein falscher Grießbrei erinnert ziemlich an das Original. Viele Menschen können nicht mehr auf ihr Porridge verzichten und deshalb habe ich ein Rezept entwickelt, das hoffentlich die Bedürfnisse der LCHF-Anhänger befriedigt.
Porridge ist relativ geschmacksneutral und mit der richtigen Würze bzw.
Würze bekommst du mit diesem Rezept eine gute Alternative. Der Schlüssel ist, den Grieß durch Mandelmehl zu ersetzen, das von Natur aus wenig Kohlenhydrate enthält.
Ein Tipp ist Zimt, der den Unterschied zu normalem Grießbrei sehr gut kaschiert.
Mein Rezept für Fake Grieß Porridge findest du hier: Fake Grieß
Porridge 2. Rührei
eignet sich mehr oder weniger optimal als Frühstück LCHF.
Du musst nicht zu viel nachdenken, sondern kannst es so gut wie möglich machen. In meiner Welt bedeutet das viel Butter und einen Esslöffel Crème fraîche für eine leicht säuerliche Note, und
solange die Textur stimmt, kann man viel Fett hinzufügen, für einen großartigen Geschmack und genügend Energie. Bei Rührei kommt es vor allem auf das Timing an, und der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, bei schwacher Hitze in einem Topf zu kochen.
So hast du einen guten Überblick und kannst dich problemlos bewegen, sodass die Eier nicht am Boden kleben bleiben.
Rezept
für mein perfektes Rührei, das ein Rezept von Gordon Ramsay selbst ist: Bestes Rührei
3. Chaffles Käse- und Eierwaffeln
Chaffles steht für Käsewaffeln und es ist genauso gut, wie es sich anhört. Mein Rezept enthält sowohl Käse als auch Eier, eine perfekte Kombination aus Fett und Protein.
Tatsächlich enthält das Rezept nur diese beiden Zutaten;
das Originalrezept schlägt geriebenen Mozzarella vor, aber Sie können jeden Käse verwenden, solange er verdaulich ist. Wie der Name schon sagt, stammen die Chaffles ursprünglich aus den Vereinigten Staaten und das Gericht hat in den letzten Jahren online für Furore gesorgt. Der Grund ist einfach, dass es so einfach und lecker ist.
Verwende ein Waffeleisen für belgische Waffeln, und du erhältst die perfekte Dicke der Waffeln mit leckeren Schachbrettmustern obendrauf.
Meineinfaches und leckeres Rezept für Waffeln/Käse und Eierwaffeln: Einfache und leckere Waffeln
4.
Das Granola des LCHF-Archivs
Mein eigenes Granola eignet sich hervorragend für alle, die sich morgens mal ein paar Gramm Kohlenhydrate gönnen.Ich vermeide das Süßen so weit wie möglich, aber du entscheidest, wie das Granola serviert werden soll.
unter anderem aus Haselnüssen, Walnüssen, Kürbiskernen und Chiasamen. Alles mit schönen Aromen von Zimt, Kardamom, Vanilleextrakt und vielem mehr!
Ich beginne den Tag gerne mit Müsli und einem Vollfettjoghurt, für ein wenig mehr Protein und Fett.
Der saure Joghurt passt auch hervorragend zu den wunderbar gerösteten Aromen von Granola. Mein Rezept ist für 10 Portionen und ich empfehle, viele Chargen zu machen, da das Granola in der Speisekammer lange hält.
sind ein Muss auf dem täglichen Speiseplan vieler Menschen und mit meinem Rezept kannst du große Mengen essen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Pancakes können jederzeit serviert werden, vor allem zu luxuriösen Frühstücken oder Brunches.
Wiedu wahrscheinlich schon weißt, werden normale Pancakes aus Weizenmehl hergestellt, aber das ist bei Low-Carb-Lebensmitteln ein No-Go. Warum mein Rezept für Low-Carb Pancakes dazu gehört Gar kein Mehl, was erstaunlich gut funktioniert, mit
Butter und Sahne bekommst du all das Fett, das du brauchst und servierst die Pancakes mit deinen eigenen Favoriten.
Warum nicht ein bisschen frische Beeren und Sahne sowohl im Teig als auch als Beilage? So lecker und relativ gesund, auch für diejenigen unter Ihnen, die Keto machen.
Ein wunderbares Rezept für Low-Carb Pancakes: Sättigende und leckere Low-Carb Pancakes
Zusammenfassung meiner 5 sättigenden und gesunden Low-Carb-Frühstücke
Die Idee hinter diesen Rezepten war es, zu zeigen, dass es tatsächlich möglich ist, mit geringen Mengen an Kohlenhydraten wirklich gutes und gesundes Frühstück zuzubereiten.
Egal, was du morgens isst, du wirst hoffentlich einen neuen Favoriten unter meinen Low-Carb-Frühstücken finden.
Das traditionelle schwedische Frühstück ist sonst oft recht stumpf und kohlenhydratreich, aber für viele ist ein klassisches Frühstück heilig. Vielleicht haben Sie schon seit Ihrer Kindheit ähnliche Gerichte gegessen? Mit ein paar kleinen Tricks wirst du nahrhaft und sättigend Alternativen, die den Originalen sehr ähnlich sind, ohne auf die Low-Carb-Diät zu verzichten,
alles für einen perfekten Start in den Tag, ohne einfachen Haferbrei oder Weißbrot, das nur im Magen aufquillt.
Sie halten Ihr Energieniveau hoch und stimulieren gleichzeitig alle Ihre Geschmacksknospen. In vielen Fällen kannst du dein Frühstück nach Belieben würzen, je nachdem, wie streng du dich an eine kohlenhydratarme Diät hältst.
Genießen Sie das Frühstück!