Fudge lakritz rezept

Lakritz ist ein Geschmack, den man entweder liebt oder hasst, aber für diejenigen, die ihn lieben, gibt es nur wenige Dinge, die so befriedigend sind wie ein dekadenter Lakritz-Fudge-Kuchen. Dieser Kuchen kombiniert die reichhaltige, cremige Textur von Fudge mit dem intensiven und einzigartigen Geschmack von Lakritze. Hier teile ich ein Rezept für Lakritz-Fudge-Kuchen, der perfekt für besondere Anlässe ist oder wenn du dir einfach nur etwas besonders Gutes gönnen möchtest.

Zutaten für den

Lakritz-Fudge-Kuchen

Um dieses wunderbare Dessert zu kreieren, benötigen Sie einige spezielle Zutaten, die sowohl die Cremigkeit des Fudges als auch den ausgeprägten Geschmack des Lakritzes hinzufügen.

Hier ist eine Liste dessen, was Sie brauchen:

• Kuchen:
  • 150 g Butter
  • 3 dl Kristallzucker
  • 1 Tasse Kakao
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
• Süßholzfondant:
  • 200 g weiße Schokolade1
  • Dose gezuckerte Kondensmilch (ca.

    400 g)

  • 2 Esslöffel Lakritzpulver1
  • Esslöffel schwarze Lebensmittelfarbe (optional, für eine intensive Lakritzfarbe)
  • 1 Prise Salz

Anleitung zur Herstellung von Lakritz-Fudge-Kuchen

Befolgen Sie diese Schritte, um einen perfekten Lakritz-Fudge-Kuchen zu kreieren, der Ihre Gäste beeindruckt und Ihre Geschmacksknospen befriedigt.

Schritt 1: Den Kuchen zubereiten

1. Den Backofen vorheizen: Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
2. Butter schmelzen: Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen.
3. Die trockenen Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel Kristallzucker, Kakao, Vanillezucker, Weizenmehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
4. Die feuchten Zutaten hinzufügen: Die geschmolzene Butter und die Eier zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
5. eingießen Die Pfanne: Den Teig in eine gefettete und bemehlte Pfanne mit einem Durchmesser von ca.

   20 cm geben.

6. In der Mitte des Ofens ca. 25-30 Minuten backen.
   

   Der Kuchen sollte an den Rändern fest sein, aber in der Mitte noch etwas klebrig. Den Kuchen komplett abkühlen lassen.

Schritt 2: Bereiten Sie den Lakritz-Fudge

1. zu Geschmolzene weiße Schokolade: Hacken Sie die weiße Schokolade und schmelzen Sie sie vorsichtig in einer Schüssel über einem Wasserbad.
2. Kondensmilch hinzufügen: Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, die gezuckerte Kondensmilch hinzufügen und rühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
3. Lakritzpulver untermischen: Das Lakritzpulver und eine Prise Salz dazugeben.

   Wenn Sie eine intensive schwarze Farbe auf dem Fudge wünschen, fügen Sie schwarze Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie gut.

Schritt 3: Den Kuchen zusammensetzen

1. Den Fudge verteilen: Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, den Lakritz-Fudge gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
2. faul Fixieren: Den Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit der Fudge richtig fest wird.

Servieren und DekorierenSobald

Ihr Lakritz-Fudge-Kuchen fertig ist und der Fudge fest geworden ist, ist es an der Zeit, ihn zu servieren und zu dekorieren, um ihn noch attraktiver zu machen.

Serviervorschlag

• In Stücke schneiden: Den Kuchen in kleine quadratische Stücke schneiden, damit er für die Gäste leicht zu genießen ist.
• Mit Flockensalz belegen: Streuen Sie etwas Flockensalz über den Fudge, um den süßen und intensiven Lakritzgeschmack auszugleichen.
• Mit Vanilleeis servieren: Eine Kugel Vanilleeis zu jedem Stück Kuchen bildet einen herrlichen Kontrast zum reichhaltigen Geschmack von Lakritze.

• Dekorationsideen Lakritzstreusel: Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit Lakritzstreuseln oder kleinen Lakritzstücken für eine zusätzliche Note.
• Schokoraspeln: Etwas Schokoraspeln bestreuen Für ein dekoratives und köstliches Finish.
• Essbare Blüten: Fügen Sie einige essbare Blüten für eine farbenfrohe und festliche Präsentation hinzu.

Abschließende Gedanken

Ein Lakritz-Fudge-Kuchen ist ein dekadentes und einzigartiges Dessert, das die cremige Textur von Fudge mit dem intensiven Geschmack von Lakritz kombiniert.

Wenn Sie diesem Rezept folgen, können Sie einen köstlichen und beeindruckenden Kuchen kreieren, der perfekt für besondere Anlässe ist oder wenn Sie sich einfach nur etwas besonders Leckeres gönnen möchten. Mit den richtigen Zutaten und ein wenig Liebe können Sie diesen Kuchen zu einem Favoriten auf jedem Desserttisch machen.