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Fleischbällchen reis rezept


Fleischbällchen in Currysauce

Dies basiert auf einem beliebten dänischen Rezept namens "Bällchen in Curry".

Wir haben eine Abkürzung genommen und verwenden fertige Frikadellen, Veggie-Bällchen, Putenbällchen oder was auch immer Sie haben.

Wir haben im Laden eine Packung Putenfleischbällchen mit einem reduzierten Preis gefunden und fanden, dass es wirklich gut passt!

In der Packung waren nur 400 g, was etwas klein war, wie man auf dem Bild der Pfanne unten sehen kann. Es ist besser, 500-600 g Fleischbällchen zu nehmen.

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Frikadellen in Currysauce

Ein schnelles und sehr leckeres Alltagsgericht, wenn Sie eine Packung Frikadellen / Veggie-Bällchen im Kühlschrank haben. In Dänemark heißt das Gericht Boller i Curry.
Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten  

  • 3 dl Reis
  • 1 gelbe Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 2 EL Butter
  • 2 TL Curry
  • 1 TL Kurkuma
  • 2.5 EL Weizenmehl
  • 4.5 dl Wasser
  • 1 EL Brühe kann durch einen halben Brühwürfel
  • ersetzt werden 2.5 dl Sahne Wir haben Haferrahm
  • Salz
  • frisch gemahlen verwendet Schwarzer Pfeffer
  • 500 g Fleischbällchen Wenn Sie gefroren haben, können Sie sie vorher erhitzen

.

Beginnen 

  • Sie damit, den Reis zu kochen. Das Wasser für die Currysoße ebenfalls aufkochen
  • Die Zwiebel schälen und hacken Finte. Eine große Pfanne mit der Butter erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.

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    Den Apfel schälen, hacken und dazugeben. Curry & Kurkuma dazugeben. 3 Minuten weiterbraten.

  • Das Mehl darüber stäuben und vermischen. Das kochend heiße Wasser und die Brühe dazugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischbällchen (nicht gefroren) dazugeben und zum Kochen bringen.

    5 Minuten köcheln lassen, damit die Frikadellen durchgewärmt werden.

  • Mit Reis und Salat servieren

Kategorie: Einfaches Abendessen, Abendessen Tipps für Kinder, Rezepte, Rezepte basierend auf Zutaten, Neueste, Schnelles AbendessenMarkiert mit: Fleischbällchen