Rezept steakspieße

Heute habe ich etwas sehr Leckeres zum Abendessen für die Familie gemacht. Steak gegoogelt und mehrere gute Rezepte für Steakspieße gefunden, ich dachte, ich hätte es ein bisschen durcheinander gebracht, wie ich finde und dann ist es sehr sehr gut und gut geworden. "Mmmmm, oh wie gut" sagte Tony und Milo aß alles auf, es ist ein verdammt guter Empfang, weißt du. Rindfleischspieße haben sich hier in der Familie als Erfolg erwiesen und werden noch viele Male gegessen.

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Dafür habe ich meine Gourmet-Sauce gemacht, die ich etwas aufgepeppt habe. Es ist gefährlich gut diese Soße, eigentlich eine Art "Trink in der Soße"-Warnung. Haha... also wenn du jemanden in der Familie findest, der aus der Soßenschnepfe trinkt, musst du mir die Schuld geben.

?? Es ist magisch!

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Ich dachte, es würde schwierig sein, das Fleisch auf die Stäbchen zu fädeln, aber es war wirklich einfach. Ich hatte etwas dickere Grillstäbchen, aber das funktioniert natürlich mit allen Grillstäbchen.

Apropos Grill: LECKERSTE RIPPCHENKNÖDEL (<klicken für das Rezept)

Ich habe diese Spieße mit Streifen serviert, aber sie passen auch gut zu Salzkartoffeln, Kartoffelecken oder warum nicht auch zu Kartoffelgratin.

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RINDFLEISCHSPIESSE MIT NINA'S GOURMET-SAUCE, 4 PORTS

8 große Scheiben Steak
2 EL japanisches Soja
4 EL süße Chilisauce
2 EL Olivenöl
1 EL Sesamöl

Gourmet-Sauce:

1 rot
Paprika 1/2 Lauch
1 EL Dijon-Senf
2 TL grüner Pfeffer
2 EL japanische Sojasauce
1 EL Rinderbrühe
1 Gemüsebrühe Würfel
1.5 dl Wasser
2 dl Crème fraîche
1 dl Sahne Wie

folgt vorgehen:

1) Die Steaks längs aufschneiden, sodass je 2-3 Stücke vorhanden sind.

2) Die Marinade zubereiten. Japanisches Soja, Sveet-Chilisauce, Olivenöl und Sesamöl verrühren und das Fleisch dort hingeben, mindestens 30 Minuten marinieren lassen. Am besten länger. Ziehen Sie an den Steaks wie eine Ziehharmonika am Spieß.

Ich habe Spieße wie diesen verwendet, perfekt und kann öfter verwendet werden.

3) Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Fühlen Sie sich frei, die Marinade darüber zu gießen. In den Ofen schieben, bei 225 Grad für ca.

15 Minuten. Kann mit weniger genug sein, behalten Sie es im Auge, damit es eine schöne Farbe bekommt.

4) Gourmet-Sauce: Paprika und Lauch hacken. Braten Sie es in Olivenöl, es sollte weich werden, nicht Farbe. Soja, Dijon, Rinderbrühe, grünen Pfeffer, Brühwürfel dazugießen und umrühren. Mit Wasser aufgießen und einige Minuten köcheln lassen. Crème fraîche und Sahne dazugießen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Gelegentlich umrühren. Mit Kartoffeln oder Streifen servieren.

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