Rezept sandwich kuchen leberpastete boston gurke

Manchmal bekommt man einfach Lust auf Sandwichkuchen und gönnt sich mit diesem Meisterwerk ein Samstagsessen für die Familie, dann reicht die Hälfte des Rezepts und eine Mondsichel anstelle eines vollen Kuchens. Wenn es eine Party wie heute mit vielen Gästen wird und das Geburtstagskind Sandwichkuchen auf dem Wunschzettel hat, heißt es einfach die Ärmel hochkrempeln und kaltes Sideboard spielen.

Viele Leute verwenden Schlagsahne auf dem Sandwich-Kuchen, aber ich finde, es ist dann zu viel Dessert drüber und bleiben bei Mayonnaise oder manchmal Mayonnaise und Crème fraîche gemischt.

Außerdem mische ich gerne sowohl Fleisch als auch Fisch, aber das Lustige ist, dass man fast alles tragen kann. Bonuszutaten sind Oliven, Röstzwiebeln, Walnüsse, Roastbeef, Trauben, Garnelen oder Zitrone. Nur die Vorstellungskraft setzt die Grenzen.

So

mache ich das:

Zuerst kochst du die Eier hartgekocht, da sie vor dem Dekorieren in kaltem Wasser abkühlen sollten. Such dir ein passendes Gericht aus, ich habe eins der 32-33 cm groß ist und perfekt zu zwei Hälften Hähnchenkuchen nebeneinander passt.

Erste Schicht

Zwei Hälften des Hähnchenkuchens nebeneinander auslegen.

Auf Tafelmargarine wie Bregott o.ä. streichen und dann eine gute Schicht Leberpastete darauf verteilen.

Lege eine Schicht Boston-Gurke auf die Leberpastete.

Zweite Schicht

: Zwei neue Hälften des Hähnchenkuchens auslegen und auf Tafelmargarine verteilen. Füllen Sie die gesamte Oberfläche mit Hamburgerfleisch und drücken Sie die gesamte Tube Meerrettichbesen auf das Fleisch und verteilen Sie es mit einem Buttermesser.

Dritte Schicht

Neue Schicht, neue Stücke Honigkuchen.

Zwei der hartgekochten Eier in einer Schüssel hacken, in eine Dose Thunfisch gießen und ? fein gehackte gelbe Zwiebel und 1 ? dl saure Sahne. Die Mischung vollflächig verteilen und vorsichtig mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer pfeffern.

Vierte Schicht

Neue Stücke Hähnchenkuchen und Aufstrich ? Philadelphia. Den kaltgeräucherten Lachs auslegen und die gesamte Schicht abdecken.

Fünfte Schicht/Dekoration

Mayonnaise auf dem gesamten Sandwichkuchen verteilen, einschließlich der Seiten.

Nach Belieben mit Gurke, Käse, Schinken, Tomate und hartgekochten Eiern in Scheiben oder Spalten dekorieren.

Zutaten

2 Beutel Pagens Hähnchenkuchen

Erste Schicht
Margarine
Packung Leberpastete
Boston Gurke

Zweite Schicht
Margarine
Hamburgerfleisch
1 Tube/70g Orneborg Meerrettich-Schneebesen

Dritte Schicht
2 gehackte hartgekochte Eier
1 Dose Thunfisch in Öl
?

fein gehackte gelbe Zwiebel
1 dl Crème Fraiche
Grob gemahlener schwarzer

Pfeffer Vierte Schicht
1 Päckchen/140 g Philadelphia-Käse
180 g kalt geräucherter Lachs

Fünfte Schicht/Dekoration
1 Dose Mayonnaise
1
Gurke 1 Schachtel Cocktailtomaten
14 Käsescheiben (z. B. Jarlsberg fertige Scheiben 150 g)
1 Packung geräucherter Schinken in dünnen
Scheiben 2 hartgekochte Eier in Spalten

Wir wünschen Ihnen ein schönes Fest und viel Erfolg mit Ihren Kuchen!