Gesunde rezepte mit griechischem joghurt

Eine Diät zu machen, um Gewicht zu verlieren oder zu verlieren, kann geschmacklich eine langweilige Geschichte sein. Aber das muss nicht sein. Mit diesen Saucen wird das Essen weniger trocken und würziger.

Erinnern Sie sich an das letzte Mal, als Sie versucht haben, ein trockenes Hähnchenfilet hineinzuquetschen?

Manchmal ist die Textur und der Geschmack so brutal langweilig, dass es schwierig sein kann, das Essen zu bekommen. Ich weiß nicht, wie oft ich in dieser Situation ernsthaft darüber nachgedacht habe, aufzugeben, nur weil das Essen so schrecklich langweilig ist. Manchmal würde man lieber hungern, als sich zwingen zu müssen, Lebensmittel zu essen, die kaum gekaut, geschweige denn geschluckt werden können.

Dies ist kein ungewöhnliches Szenario bei einer typischen Fitnessdiät – unabhängig davon, wie das Essen schmeckt.

Solange der Nährwert gut ist, also du die richtigen Makros und die richtige Menge an Kalorien bekommst, sollte es nicht Es spielt keine Rolle, wenn das Essen leidet. Dem kann ich nicht zustimmen. Es ist nicht nachhaltig, monatelang langweiliges Essen erzwingen zu müssen, nur weil die Ernährung es aus irgendeinem Grund erfordert.

Erstens neigen fadenziehende Geschmacksempfindungen dazu, die Motivation zu beeinträchtigen, die Diät einzuhalten.

Es kann sein, dass du etwas nicht essen musst, nur weil es gut schmeckt. Wenn du aber in der Lage sein möchtest, einen Diätplan zu befolgen, ohne jeden Tag kurz davor zu sein, zu betrügen, ist es von Vorteil, wenn das Essen gut schmeckt, und es setzt auch Willenskraft frei.

Das Essen muss also nicht langweilig sein, nur weil man die Luft ablässt. Es gibt bessere, weniger motivierende Arten zu essen – ohne die Ernährung in irgendeiner Weise zu ruinieren.

Hier sind 11 persönliche Lieblingssaucen, zu denen ich als letzte Waffe greife, wenn das Essen anfängt, langweilig zu werden und die Motivation für den Diätplan zu Ende geht.

Zuerst verwenden wir eine Basissauce, die Basissauce ist die Basis, also beginnt man damit, und darüber fügt man hinzu extra würzen. Die verschiedenen Vorschläge enthalten unterschiedliche Mengen an Kalorien. Wenn du eifrig sein willst, kannst du dich auch darauf verlassen, aber ich hätte es nicht getan, weil es verschwindend wenig ist.

Schmecken Sie mit Vorteil der Sauce, um den richtigen Geschmack zu erhalten. Und lassen Sie es vor dem Servieren etwa eine Stunde lang im Kühlschrank.

Basissauce:
50 g griechischer Bio-Joghurt, 10% Fett
, 15 g Mayonnaise
, Salz und Pfeffer

Nährwert:
2 g Eiweiß
, 2 g Kohlenhydrate,
17 g Fett
Gesamt: 173 kcal

Knoblauchsauce:

Mit einer gepressten Knoblauchzehe würzen.

Füge etwa 4 Kalorien hinzu.

Dillsauce:

1 EL gehackter Dill, frisch
? EL frisch gepresster Zitronensaft
Ca. 4 kcal hinzufügen.

Raita:

1 EL gehackte Minzblätter, frisch
1 gepresste Knoblauchzehe
30 g geriebene Gurke
1 TL gehackter Koriander, frisch (natürlich können Sie ausgenommen)
eine Prise Kreuzkümmel eine Prise Garam
Masala
(1 Prise Honig)
Ca.

10 kcal hinzufügen (insgesamt +20 kcal mit Honig).

Sauce Béarnaise:

1 TL Weißweinessig oder nach Geschmack
1 Prise Estragon
?TL Zwiebelpulver
1 EL gehackte Petersilie
Etwa 4 Kalorien hinzufügen.

Meerrettichsauce:

TL geriebener Meerrettich.
Füge etwa 4 Kalorien hinzu.

Limettensauce:

Schale einer halben Limette
Gepresster Saft einer halben Limette
(1 Prise Honig)
Etwa 5 kcal hinzufügen.

(insgesamt +15 kcal mit Honig).

Tzatziki-Sauce:

60 g geriebene Gurke, gewogen, nachdem die Flüssigkeit aus der Gurke gepresst wurde. Am einfachsten geht das, wenn du die geriebene Gurke ausdrückst.
1 gepresste Knoblauchzehe.
Füge etwa 12 Kalorien hinzu.

Currysauce:

1 Prise Currymatratze oder nach Geschmack.
Die Menge der Kalorien wird beeinflusst Nicht der Rede wert.

Sauerrahmsauce:

TL Zwiebelpulver.
Keine signifikante Kalorienveränderung.

Kräuter-Würzsauce:

?

EL frisch gepresster Zitronensaft
ein paar frische Basilikumblätter, gehackt
1 Prise
Thymian Ca. 5 kcal hinzufügen.

Sweet Chili Sauce:

Die Mayonnaise durch 5 g Sweet Chili Sauce ersetzen. Es senkt die Kalorien um insgesamt 90 kcal.

Rezept von Lisbeth Perla, Ernährungsberaterin bei MZ Fitness Consulting.