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Bio-Futtermittel

Produktionsprinzipien

Ein Grundsatz des ökologischen Landbaus besteht darin, dass Sie biologische Futtermittelrohstoffe verwenden sollten. Futtermittelzusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe sollten nur in begrenztem, minimalem Umfang und nur dann verwendet werden, wenn ein grundlegender technischer oder tierzüchterischer Bedarf besteht oder für einen bestimmten Ernährungszweck.

Sie dürfen keine Stoffe und Verarbeitungsmethoden verwenden, die in Bezug auf die Art des Futtermittels irreführend sein könnten.

Sie sollten das Futter sorgfältig und vorzugsweise mit biologischen, mechanischen und physikalischen Methoden verarbeiten.

Sie

dürfen nur ökologische Futtermittelrohstoffe, Konversionsfuttermittel oder Futtermittelrohstoffe, Futtermittelzusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe verwenden, die in der EU-Verordnung über den ökologischen Landbau mit Nummer / Ein Link zur Verordnung finden Sie unter der Rubrik Satzung.

in Für die überwiegende Mehrheit der Futtermittel für Tiere in ökologischer Produktion müssen alle Futtermittelrohstoffe landwirtschaftlichen Ursprungs biologisch sein oder von Flächen stammen, die sich seit mindestens 12 Monaten in der Umstellung befinden.

Eine Person, die ein Futtermittel füttert, das gekauftes Umrüstfutter enthält, muss sicherstellen können, dass maximal 25 % des Futters der Tiere während eines Jahres aus Umstellungsfutter besteht, berechnet auf der Grundlage des Trockenmassegehalts des Futters. Ökologische/biologische Tierfutter sollten außerdem nur ökologische/biologische Futtermittelrohstoffe landwirtschaftlichen Ursprungs enthalten, es sei denn, es handelt sich um Futtermittel, bei denen die Hauptzutat aus der Jagd oder Fischerei stammt.

Gewürze, Kräuter und Melasse können, falls für die Verwendung in einem Futtermittel erforderlich, in konventioneller Form verwendet werden, wenn es keine Bio-Sorten gibt.

Sie dürfen nicht mit chemischen Lösungsmitteln hergestellt oder verarbeitet worden sein. Tierhalter dürfen Futtermittel mit diesen Rohstoffen verwenden, sofern die Futterration der Tiere während eines Jahres nicht mehr als 1 % enthält, berechnet auf der Grundlage von den Gehalt an Trockenmasse.

Auch bei Eiweißrohstoffen für Jungschweine und Geflügel gibt es Ausnahmen von der Anforderung an ökologische/biologische Futtermittelrohstoffe.

Dabei handelt es sich um Proteinrohstoffe, bei denen das schwedische Landwirtschaftsamt offiziell bestätigt hat, dass es in Schweden einen Mangel gibt. Seit Jahren hat das schwedische Landwirtschaftsamt offiziell bestätigt, dass es einen Mangel an Bio-Maisgluten, Bio-Kartoffelprotein und wasserfreiem Betain (ID 3b) biologischen oder natürlichen Ursprungs gibt. Daher können Sie konventionelle Sorten davon im Futter für Bio-Schweine mit einem Gewicht von mehr als 35 kg und für junges Geflügel verwenden.

Die Futtermittelrohstoffe dürfen nicht mit chemischen Lösungsmitteln hergestellt oder verarbeitet worden sein. Der Höchstanteil dieser Eiweißrohstoffe, den Tiere über einen Zeitraum von zwölf Monaten fressen dürfen, beträgt 5 %, bezogen auf den Trockenmassegehalt.

Rohstoffe, die nicht als biologisch zertifiziert werden können, wie z. B. Mineralien oder Fischmehl aus der Fischerei, müssen ausdrücklich zur Nutzung zugelassen.

Eine Liste davon finden Sie in der Verordnung (EU) / Lesen Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen sorgfältig durch! Einige Rohstoffe dürfen nur für bestimmte Tierarten verwendet werden.

Was die Zusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe betrifft, so dürfen synthetische Aminosäuren nicht in ökologischen/biologischen Futtermitteln verwendet werden. Wie bei zugelassenen Futtermittelrohstoffen sind die Listen der zulässigen Zusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe in der Verordnung (EU) / Verordnung (EU) / Verordnung (EU) festgelegt.

Dokumentieren Sie alle Betriebsmittel, die Sie bei der Futtermittelproduktion verwenden.

Speichern Sie auch Rezepte, die anzeigen, wie viel von verschiedenen Eingaben im Feed enthalten ist. Ihre Kontrollstelle sollte in der Lage sein, Massenbilanzberechnungen darüber durchzuführen, wie viele Rohstoffe Sie verbraucht und wie viel Futter Sie produziert haben. Die Kontrollstelle muss auch in der Lage sein, verschiedene Rohmaterial.

Herstellung von ökologischen/biologischen Futtermitteln

Alle Verarbeitungsverfahren müssen den Grundsätzen der guten Herstellungspraxis entsprechen.

Sie sollten immer vorbeugende Maßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, damit die ökologische Integrität während der Produktion nicht verloren geht.

Wenn Sie Futtermittel für Bio-Tiere oder Bio-Tierfutter herstellen, müssen Sie die kritischen Verarbeitungsschritte in Ihrer Produktion identifizieren. Auf dieser Grundlage sollten Sie geeignete Arbeitsmethoden etablieren. Schreiben Sie auf, wie die Produktion durchgeführt wird, und aktualisieren Sie die Beschreibung gegebenenfalls.

Das Risiko liegt in diesem Fall nicht in der Sicherheit des Futters, sondern in dem Risiko, dass die Bio-Vorschriften nicht eingehalten werden. Ein Beispiel für ein Risiko: Wenn Sie sowohl Bio- als auch konventionelle Futtermittel produzieren, könnte es zu einer Verwechslung der Rohstoffe kommen.

Die Verwendung von ionisierender Strahlung ist bei der Herstellung von Bio-Futtermitteln nicht zulässig.

Sie müssen Vorsichtsmaßnahmen, damit die ökologische Qualität nicht beeinträchtigt wird, und Sie sollten dokumentieren, was Sie tun, und diese Dokumentation aufbewahren, damit Ihre Kontrollstelle sie überprüfen kann.

Ihre Routinen sollen unter anderem dazu beitragen, dass kein Futtermittel als Bio auf den Markt kommt, ohne die Anforderungen an den ökologischen Landbau zu erfüllen.

Sie können Bio-, Umstellungs- und konventionelle Futtermittel in derselben Anlage verarbeiten, aber dann müssen Sie

• diese drei Sorten zeitlich oder räumlich voneinander trennen
,
• Ihre Kontrollbehörde darüber informieren, dass Sie mit zwei oder drei dieser Sorten umgehen
,
• und die Produktion ohne Unterbrechung durchführen, bis die gesamte Charge fertig ist, getrennt von anderen ähnlichen Produkten anderer Qualität
• Bio-, Umstellungs- und Nicht-Bio-Produkte vor, während und nach der Produktion jederzeit getrennt voneinander zu lagern;
• Dokumentation aller für die Inspektion zur Verfügung stehenden Handhabung und
• verarbeiteten Mengen; die erforderlichen Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass alle Chargen identifiziert werden können, und um Verwechslungen oder Substitutionen zwischen ökologischen/biologischen, umstellungsbedingten oder nichtökologischen/nichtbiologischen Erzeugnissen zu vermeiden;
• ökologische/biologische Erzeugnisse oder umgestellte Erzeugnisse erst nach angemessener Reinigung der Ausrüstung zu handhaben;

Enthält ein Futtermittel konventionelle Rohstoffe, so darf es nicht gleichzeitig mit Futtermittelrohstoffen der gleichen Art in ökologischer/biologischer Form oder als Konversionsprodukt zugeführt werden.

Bei der Verarbeitung von Futtermitteln in ökologischer Produktion dürfen Sie keine chemischen Lösungsmittel verwenden.

Sie dürfen solche Rohstoffe auch nicht in Futtermitteln für Bio-Tiere oder für Bio-Tierfutter verwenden, also müssen Sie beim Kauf von Rohstoffen sicherstellen, dass dies nicht passiert ist.

In der Fertigung dürfen Sie Eigenschaften, die in den Rohstoffen verloren gegangen sind, nicht wiederherstellen Futtermittel während der Lagerung oder Verarbeitung von ökologischen/biologischen Futtermitteln.

Sie müssen über geeignete Reinigungsmaßnahmen verfügen.

Sie müssen auch überwachen, wie effektiv sie sind. Sie dürfen nur Reinigungs- und Desinfektionsmittel verwenden, die im ökologischen Landbau ausdrücklich zugelassen sind. Bis zur Erstellung von Listen solcher Fonds sollten Sie sich darauf konzentrieren, nur Produkte zu verwenden, die als Good Environmental Choice gekennzeichnet sind. Sie müssen den Tag der Reinigung dokumentieren, welches Produkt Sie verwendet haben (einschließlich des Wirkstoffs) und was gereinigt wurde.